塩麴で大根のべったら漬け

大根は半月か太ければイチョウ型に切ります。

ジプロックに、切った大根を入れる。

ジプロック内に、塩麴、砂糖、酢を入れ袋の上から揉む。冷蔵庫に保存し、1～2日で食べれます。