納豆オムレツきのこ餡がけ
Description
納豆好きにはたまらないオムレツです(^ω^)
濃い目の味付けなのでご飯に乗せてがっつり食べましょう／^o^＼
濃い目の味付けなのでご飯に乗せてがっつり食べましょう／^o^＼
coco_soa
材料
（約３人分）
４個
●酒
大さじ２
●マヨネーズ
大さじ１
●めんつゆ
大さじ2分の１
３パック
☆納豆の付属のタレ、カラシ
３パック分
☆ネギの青い部分
１本の青い部分
レシピID :611100 のキノコ餡
レシピの半量
飾りに三つ葉やネギ
適量
作り方
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1
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①ボウルに●を入れ混ぜる。
☆も合わせておく。
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2
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②フライパンに油を熱し①を入れ菜箸で卵がある程度焼けるまで大きくグルグル回す。
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3
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③火を弱め納豆を乗せる。
焦げるのが心配な人は火を止めましょう。
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4
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④納豆を包んだら皿に盛りつけておく。
飾りの三つ葉やネギは切っておく。
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5
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⑤ ④のオムレツにきのこ餡をかけてネギや三つ葉を飾れば出来上がり∩^ω^∩
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れることでフワフワに焼きあがります(^ω^)ｂ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた納豆オムレツを餡かけにし好みの味付けにしました。
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