おでんの揚げはんぺんを！フライにしました
かっちゃん杉
作り方
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1
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おでんの揚げはんぺんです。
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2
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小麦粉を加える。
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3
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全体に塗す。
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4
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卵を溶き加える。
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5
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混ぜ合わせる。
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6
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パン粉を塗す。
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7
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175度のサラ油できつね色になるまで両面揚げる。
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8
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しっかりと油切りする。
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9
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練り辛子とウスターソースでお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
揚げはんぺんには火が通っているので、ほんのり揚げ色が付けば大丈夫だと思います。他の料理を作っていたら揚げ過ぎました。ごめんなさい。
安くてボリュームもあるので、オススメです。
安くてボリュームもあるので、オススメです。
このレシピの生い立ち
カキフライをしていたら、量が少なくて…。困ったなぁ〜。と。はんぺんが冷蔵庫にあったなで、衣を付けて、揚げ物にしてしまいました。
このレシピの作者
