バトゥーカレー(かぼちゃ)の画像

Description

記録用✨

材料 (7〜8人分)

◇ターメリック
小さじ1/2
◇塩
小さじ1
◇ニンニク
3〜4片
1/2個
○カレーリーフ
10枚位
○ランペ(タンドリーリーフ)太千切り?笑
5cm位
○シナモン(手でパリパリ砕く)
1/2本
○かつぶしスライス
5〜6cm
○マスタードクリーム(粒マス)
大さじ1
○ブラックペッパー
小さじ1強
○カレーパウダー(ロースト)
大さじ1
○塩
小さじ1
ココナッツオイル
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切る

  2. 2

    ◇をミキサーにいれしっかりかける

  3. 3

    かぼちゃの入ったボールに②を入れる

  4. 4

    ○を③に入れる

  5. 5

    ココナッツオイルをフライ鍋に入れ火にかけ、④も入れて10分位煮る
    (蓋をする)

  6. 6

    いつの間にやら出来てます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

I LOVE Sri Lanka✨
レシピID : 5899525 公開日 : 21/08/17 更新日 : 21/08/17

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