簡単にできる！たちうおのバター焼き
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作り方
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1
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たちうおを適当な大きさに切る。
1尾を3等分に切るとちょうど良い。
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2
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切身に塩胡椒をし小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンにバターを落とし表面がカリッとなるように焼く。
表面がキツネ色になってきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
くっつきやすいのでクッキングシートを使うと良いです。身が崩れやすいのでフライパン返しも忘れずに。
このレシピの生い立ち
太刀魚の下処理から切り身の動画作りました。
下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=iQUTGXbdQYk&feature=share
下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=iQUTGXbdQYk&feature=share
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