サツマイモスープ
Description
サツマイモの消費 簡単あったかスープ
☆MCooking☆
作り方
-
-
1
-
サツマイモの皮をむき、カットし、柔らかくなるまで茹で湯切りする
-
-
-
2
-
サツマイモをミキサーに入れ、少量の牛乳も入れて滑らかにする。ミキサーの替わりにざるで擦してもOK
-
-
-
3
-
鍋に移し入れ、牛乳、野菜ダシ、水を入れ、塩、胡椒で味を整える
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
お好みで、オニオンチップやパセリをまぶして完成
-
コツ・ポイント
茅の舎野菜ダシのパックを袋から中身を全部入れましたが、コンソメキューブ1個でも、もちろんokです。
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山頂いたのでスープにしてみました。みんな大好評でした。簡単レシピです！寒い季節にぴったりです
(
)
☆MCooking☆
