5分!お弁当に!緑黄色野菜のマヨソテー

5分!お弁当に!緑黄色野菜のマヨソテー

Description

お弁当に不足しがちな野菜。
野菜がとれてお弁当もカラフルになります!
大人からこどもさんのお弁当にも!

材料 (1人分)

ブロッコリー
5房
にんじん
1/5本
ズッキーニ
1/5本
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

1

ブロッコリーは小房をさらに1/4ほどに。
人参、ズッキーニは1センチ角に。

2

鍋にお湯を沸かし、人参を茹でます。火が通ったら、ブロッコリー、ズッキーニの順に入れ、柔らかぬなったらザルにあげます。

3

フライパンを熱し、油をひかずに2を入れ、塩、こしょうをし、水分がとんだらマヨネーズをいれます。マヨが透明になったらOK!

コツ・ポイント

特になし!
切って茹でて、炒めるだけ!
野菜の量でマヨネーズは調整してください!

このレシピの生い立ち

バランスのいいお弁当を目指して考えました!
朝起きて、手間をかけずにすぐにできるのがお弁当のポイントですよね!
レシピID : 5906988 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/11

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