ラグビーボール型ギョニソ・エッグ

魚肉ソーセージを縦に 4 分割する。それぞれの片端を5ｍｍ 程度切り取る。

必要ならフライバンに油をひいてから、2cm 程度のパスタを 2 本使ってラグビーボール形を 2 個作成する。

コンロをオンにして（火力＝6／最大8）、フライパンが温まってきたら、卵をラグビーボール形内に割り入れる。

お皿に盛りつけて「いただきます！」
前夜に作った場合、パスタは完全に軟らかくなっていて、そのまま食べることができます。

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