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Description

粉チーズときな粉が好相性!簡単ポタージュ。洋食メニューで、ナカナカ取り入れ難い、健康にイイ大豆の栄養をシッカリ摂取。
和食の定番、お味噌汁に対抗さ!

材料 (2人分)

ハム
ジャガイモ
ニンジン
玉ネギ
インゲン
ミルク
きな粉
コショウ
粉チーズ
コンソメの素

作り方

  1. 1

    お鍋に、刻んだお野菜、ハムをいれて、軽くバターで炒め、水を入れてコンソメの素を入れて、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ミルクを注いで、粉チーズ、きな粉を加え、塩、コショウで味を調える。

  3. 3

    レーズン、ナッツ等好みに合わせて、トッピングして召し上がれ!

コツ・ポイント

お野菜は、何でもいいのです。ミックスペジタブルを利用すれば、アットいうま。きな粉と粉チーズを効かせてね。

このレシピの生い立ち

ある日、突然・・・
レシピID : 59099 公開日 : 02/07/04 更新日 : 02/07/04

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