野菜たっぷり男子弁当 90
Description
今日は、私が早朝から出掛けるので、簡単なお弁当
材料
糸こんにゃく煮
糸こんにゃく
油揚げ
卵焼き
卵、にら
カボチャのベーコン巻き
かぼちゃ
ベーコン
豚肉炒め
豚肉
ピーマン
■
ミニトマト
作り方
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1
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糸こんにゃくと油揚げを、水、顆粒だし、酒、砂糖、しょうゆで煮ます。
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2
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にらを刻んで卵液に混ぜ、卵焼きを作ります。味付けは、ごま油としょうゆ麹で。
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3
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ベーコンを巻いたカボチャを、レンジで加熱。
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4
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豚肉とピーマンを炒め、酒、オイスターソースで味付けします。
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5
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ミニトマトも詰めて完成です。
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コツ・ポイント
前日に、かぼちゃにベーコンを巻いておきました。
ピーマンも切っておきました。
ピーマンも切っておきました。
このレシピの生い立ち
慌ただしい朝になりそうだったので、簡単なものを。