嫁も認めるハヤトウリ ナムル風

嫁も認めるハヤトウリ ナムル風

Description

ザーサイのような食感でポリポリ食べられます。
ぬか漬けもいいけど、これも良い。

材料 (1個分)

ハヤトウリ
1こ個
塩(絞って抜けるので多めで)
大さじ1.5
鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ1〜2

作り方

1

ハヤトウリをザーサイのように7mmくらいに切ってハヤトウリ1個に対して大さじ1.5くらいの塩を振り15分くらい置く

2

水気がでてきたら力を込めて握り水気を搾る

3

充分に絞れたら、鶏ガラスープの素とごま油をまぶしてよく混ぜる

コツ・ポイント

すぐに食べないで1,2日冷蔵庫に置いた方が馴染みます

このレシピの生い立ち

ぬか漬けにしたかったが、、、
レシピID : 5911769 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

2020/12/24

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いただき物のハヤトウリを使いました。サッパリ、コリコリ美味しい❗️

kome0516

2020/12/08

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ちょっとしょっぱくなっちゃったけど保存にはいいかも、でももう少し減らそ今度は。でも美味しいよ

おひろ359

2020/12/06

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鶏ガラ入れ過ぎたみたいでしょっぱくなったので今度は味を見て入れたいです。辛いの好きだから胡椒と辣油でアレンジしました。

クック4HCJDD☆

2020/12/03

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実家から初めてもらったので悩みましたが、おいしくできました♪ありがとう♡

まぁやん☆もりもり5