アスパラとソーセージの卵炒め
Description
夕飯の一品としても、お酒のおともにも☆
色鮮やかで食卓が映えます♬ 卵はほんのりバター風味で美味しいです。
色鮮やかで食卓が映えます♬ 卵はほんのりバター風味で美味しいです。
Kinoko☆mom
作り方
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1
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アスパラガスは洗って、下から3分の1の皮をピーラーでむく。（茹でる必要はありません）
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2
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アスパラガスとソーセージは斜めに切る。
卵はといておく。
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3
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フライパンを熱し、バターを投入。
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4
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バターが溶けたら、卵を入れて、大きくかき混ぜる。
半熟くらいでお皿に移す。
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5
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同じフライパンを使って、アスパラガスとソーセージを炒める。
塩胡椒を振る。
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6
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2分くらい炒めたら、卵を戻して軽くかき混ぜて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
卵は炒めすぎず半熟くらいが美味しいです
このレシピの生い立ち
彩りのある料理を作りたくて。
