牡蠣の天ぷら
作り方
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1
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水洗いした牡蠣に、小麦粉をまぶして1分置きます。油はね防止のためです。
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2
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市販の天ぷら粉で衣のタネを作ります。
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3
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牡蠣の小麦粉を叩いて落とし、天ぷら粉の中で揺らしてまんべんなく衣をつけます。
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4
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180度の油で揚げて完成☆
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コツ・ポイント
フライより断然カンタンです!!
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で見て、美味しそうだったので家で作ろうと思いまして!
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水洗いした牡蠣に、小麦粉をまぶして1分置きます。油はね防止のためです。
市販の天ぷら粉で衣のタネを作ります。
牡蠣の小麦粉を叩いて落とし、天ぷら粉の中で揺らしてまんべんなく衣をつけます。
180度の油で揚げて完成☆