大根おろしの汁…勿体ないですよね?
Description
鬼おろしでおろせば、ほとんど汁が出ないので大根の栄養を丸ごと全部摂取できます^^*
材料
お好み量
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鬼おろし
作り方
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1
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100均で購入した『鬼おろし』 この鬼おろしでおろすと…程良い粗さで水っぽくないため、旨みや栄養分を逃さずビックリするほど美味しく、しかもラクラク簡単におろせます。
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2
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【美味しくおろせる物】大根・山芋・蓮根・じゃが芋・林檎・人参・胡瓜・玉葱…etc
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3
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これは大根おろし。
水分がほとんど出ていませんღ
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コツ・ポイント
100均の物で大丈夫かなぁ…と心配していたのですが立派な働きをしてくれて感動!
鬼おろしでおろすと栄養分が逃げない(汁が出ない)だけではなく食感もイイですよぉ~ღ
鬼おろしでおろすと栄養分が逃げない(汁が出ない)だけではなく食感もイイですよぉ~ღ
このレシピの生い立ち
相方の実家に鬼おろしがありました。(こっちは100均の物ではなく…竹だったかなぁ…立派な物ですw) 鬼おろしでおろした大根おろしをご馳走になり、あまりの美味しさにビックリ!それ以来、鬼おろしが欲しくて欲しくて…w ネットで検索したら安い物で1000円ちょっと… 購入を悩んでる時に100均で『鬼おろし』に遭遇!握り締めて帰ってきましたღ(ちゃんとお金は払いましたよw)