*油揚げで舞茸と黒豆のヘルシーピザ風*
Description
好相性の黒豆&チーズをトッピングした油揚げ風ピザです♪トースターで簡単調理♬2020/12✱話題入り感謝
ダヤンCafé
材料
（１人分）
油揚げ1枚
およそ20g
※油揚げを湯溢しする熱湯
適量
黒豆煮(加熱処理した市販品でも可)工程⑤参照
5粒~7粒
15g
植物性チーズ(動物性チーズのとろけるチーズに代用可)
30g(とろけるチーズの場合は1枚)
適量
有機ケチャップ(無添加ゼロの物でも可 )
3g3️
乾燥バジル(適量)
瓶入りの物 または工程②を予めミルサーにかけた物
【お好みで】
刻み小口葱 生バジル パセリ タバスコ等
蜂蜜(コツ参照)
2g目安(お好み量で)
作り方
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1
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きのこを手で裂きくっつかないホイルの上に乗せトースターで軽く焼いておく→この間に油揚げを熱湯にかけ湯こぼしする(工程⑤)
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2
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①の油揚げを軽くキッチンタオルで拭き取りケチャップを乗せて表面に塗り乾燥バジルを軽くふる→レシピ参考ID:5804465
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3
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②に黒豆→軽く焼いたキノコ→桜エビを順番に乗せ蜂蜜を掛けて最後にチーズを上に乗せる(桜エビは焦げやすい為 中間に♪)
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4
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トースターでチーズが溶け焼きめがついたら完成です
お好みのトッピング等で熱いうちに召し上がって下さい(*^^*)
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5
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工程①→きのこホイル焼き(包丁は使わず手で裂いて下さい) また 妊婦様は黒豆を枝豆に代えても葉酸が沢山摂取できますよ♪
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コツ・ポイント
小さなお子様は蜂蜜をメープルシロップに代えて下さい。トースターの機能により加熱時間が異なりますので 途中様子をみて焼き加減を確認して下さい。
このレシピの生い立ち
黒豆とチーズの組み合わせが大好きで カルシウムと大豆イソフラボンを沢山摂取できる健康レシピな為
前から時々作っています。
前から時々作っています。
ダヤンCafé
