簡単!ミキサーでマンゴーアイスクリーム♪

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Description

前回のマンゴー缶の果肉をちぎって汁と混ぜた、レシピから改変、ミキサーで混ぜ生地に練り込み、ほんのりマンゴーという感じも♪

材料 (21cm13cmほどの容器)

マンゴー缶
1/2缶(200g)
1個
砂糖
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    マンゴー缶の中身をミキサーで(汁とともに)滑らかになるまで撹拌する。

  2. 2

    卵と砂糖をボウルでハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    (別のボウルで)ホイップクリームと砂糖Bをハンドミキサーで軽くツノが立つまで泡立てる。

  4. 4

    2に、1を少しずつ、ゴムベラで混ぜながら入れる。3も2のボウルに(同様に)少しずつ入れながらゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    蓋付きのタッパーに入れ、冷凍庫で冷やす。5時間は、と、僕はいつもそれぐらいに確認し翌日に食べてます。

コツ・ポイント

昨日みたら4.5時間で僕の環境だと少し緩めの固まり、アイスにはなっていましたが、一晩寝かすと時間関係なく良い感じなので♪

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 5913295 公開日 : 19/11/16 更新日 : 19/11/16

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