お弁当に♪アスパラとチーズの牛肉巻き
作り方
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アスパラは洗って3~4等分に切り、ラップをしてレンジで1~2分加熱します。広げた牛肉にアスパラとチーズを巻き、巻き終わりを下にして油を熱したフライパンで焼きます。
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2
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転がしながら全面を焼き、焼けたら砂糖、しょうゆ、オイスターソース、一味、ゴマを振りかけ、たれを絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
アスパラは生のまま巻いて焼いてもOKですが、牛肉が薄いので肉にはすぐ火が通るのであらかじめレンジや茹でる等加熱しておくと調理が早いです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでお弁当の1品を。