スモークサーモンのムース フレンチ風
シャークハンター
作り方
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1
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鮭の柵の水分をキッチンペーパーで取ります
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2
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薫製にします
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3
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ムースにするので仕上がりは適当でOK！
少しお高いですが、スモークサーモンを購入しても大丈夫です
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4
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玉子を一つと軽く塩をします
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5
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しっかりムースにします
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6
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型に詰めて、10分程度蒸して冷蔵庫で冷やします
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7
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適当な飾りをして完成！
バジルソースは市販のものにしました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自宅でフレンチフルコースのような事をしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シャークハンター
