私的最強豆腐丼
作り方
-
-
1
-
どんぶりにご飯を盛ります。お好きな量のゆかりをふりかけます。
-
-
-
2
-
1の上に、きぬ豆腐をのせ、崩します(ごはんの上に広がるくらい)。
-
-
-
3
-
豆腐の上に、お好きな量のもみのり、もしくは味付け海苔を千切ったものをのせます。
-
-
-
4
-
ゆずポン酢をかけて完成です。
-
コツ・ポイント
私は豆腐を大きめに崩すのが好きです。また、あったかご飯に冷たい豆腐っていうのが好きなので、手早く作って、素早く食べます。刻んだ青じそをのせるのも美味しいです。私はゆずポン酢が好きですが、豆腐には醤油だ!って人は醤油でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らし4年目。ごはん、うどん、豆腐が好きです。ゆかりや青じそ、ゆず、さりげない梅味、シンプルな味付けなども好きです。
白米と冷奴では味気ない。と思って作ったのが豆腐丼です。高校生のころから好んで食べてます。
白米と冷奴では味気ない。と思って作ったのが豆腐丼です。高校生のころから好んで食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)