簡単!野菜のヨーグルト味噌漬けの画像

Description

ぬか漬けは難しいけど、からだに優しい乳酸菌をお野菜と取りたい。そんな方にオススメの品です。

材料

1/4本
3個
にんにく
2かけ
味噌
130g
とうがらし
お好みで
ジップロック(大)
1枚
 
 
 

作り方

  1. 1

    ヨーグルトと味噌をジップロックにいれよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ブロッコリーは茹でておく。(硬めにゆでるのがオススメ)お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    野菜を1のジップロックにいれ、唐辛子をパラパラかけたらヨーグルト味噌とよく混ぜ合わせ、半日から1日漬け込み完成!

  4. 4

    保存期間:冷蔵庫に入れて3日~4日

コツ・ポイント

にんにくが良い味を出してくれます。
お好みの野菜で漬けてみてくださいね。

このレシピの生い立ち

会社のスタッフに教えてもらいました。感謝!
レシピID : 5916800 公開日 : 19/11/18 更新日 : 22/05/15

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