アイスのせ☆ホットケーキ
Description
出来たてのあったかいホットケーキにつめた~いアイスをのっけるだけです♪
材料
(1ホール)
作り方
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1
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まず、ホットケーキを作ります。ボウルに卵・牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えていきます。泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱したら、一度水で濡らした布巾の上に置きます。再度加熱し、【1】を丸い形になるように流し入れます。全て流し入れたら表面がポツポツしてくるまで焼きます。
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3
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焼き加減をみて、裏返し、反対の面も2~3分程焼きます。(※ここで中が少し生っぽいようでしたら、レンジ等のトースター機能を使って加熱して下さい。)
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4
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ホットケーキがあたたかいうちに、お皿に移します。表面にマーガリン(またはバター)を塗り、その上によく冷やしたアイスをのせて、蜂蜜等のお好みのシロップをかけて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
アイスはすぐに溶けちゃうのでよキンキンによく冷やしたものを♪アイスは冷たいうちに、ホットケーキはあったかいうちに食べるのが美味しいのです!!私はホットケーキの焼き時間を少し長めにしてしまったら焦げてしまい、失敗した~と思ったら、逆にサクサクした食感を味わえました(笑)でもちょっぴり苦くなっちゃうので焼き加減に気をつけて下さい!!
このレシピの生い立ち
カフェで食べたアイスをのせたブ厚いフレンチトーストがおいしくっておいしくって(>∀<*)お家でも手軽に食べれたらな~と思い、ブ厚いフレンチトーストの代わりにホットケーキで作ってみました♪(
h21.3.22写真更新)
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