紅エビの姿焼きの画像

Description

紅エビをオーブンで香ばしく焼いた洋風おつまみです。

材料 (10匹分)

紅エビ(甘エビ)
10匹
ハーブソルト(なければ塩コショウでも)
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    紅エビを頭としっぽを残して殻を剥きます。

  2. 2

    身の部分にハーブソルトとマヨネーズをのせて、180℃のオーブンで3~5分程焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

紅エビ(ホッコクアカエビ・甘エビ)を使ったレシピです。
レシピID : 5918741 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/27

このレシピの作者

やまがたさかナビ
山形県の海岸線は約135キロと日本国内で2番目に短いですが、年間130種類ほどの魚種が水揚げされ、少量多品種の沿岸漁業が中心となっています。
庄内浜の豊かな水産物を、ご家庭で気軽に味わうためのレシピを紹介します。Facebook:やまがたさかナビhttps://www.facebook.com/yamagatasakanavi/
【庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部(山形県水産振興課)】

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