ジャムでウマ柔カリッ唐揚げ!
作り方
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1
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鶏肉に梅ジャムとすりニンニク、塩胡椒、醤油をいれて30分つける
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2
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米粉または片栗粉をまぶして、中温に熱した油で中に火が通るまで揚げる
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コツ・ポイント
しばらくつけると肉が柔らかくなります
このレシピの生い立ち
みりんがない!甘みで肉を柔らかくしたい!冷蔵庫にある梅ジャムをつかったらやわカリッ唐揚げの出来上がり
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鶏肉に梅ジャムとすりニンニク、塩胡椒、醤油をいれて30分つける
米粉または片栗粉をまぶして、中温に熱した油で中に火が通るまで揚げる