外はサクサク♪中はとろーり☆チーズドッグ

外はサクサク♪中はとろーり☆チーズドッグの画像

Description

人気のチーズドッグをさらに美味しくアレンジしてみました!衣にビーフンを使うことでサクサク食感に!HMを使って簡単調理◎

材料 (4本分)

ケンミン お米100%ビーフン
150g
 
2個
揚げ油
適量
ケチャップ
お好みで
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用する商品は、「ケンミン お米100%ビーフン」です!

  2. 2

    ホットケーキミックスと卵1個をよくかき混ぜてひとかたまりにする。

  3. 3

    竹串にさけるチーズとウインナーを縦に長く刺して、その周りにとろけるチーズを巻く。

  4. 4

    伸ばした②で包み込むように巻きつける。

  5. 5

    卵1個⇒刻んだビーフンの順につける。

  6. 6

    油できつね色になるまで揚げる。

  7. 7

    写真

    最後にケチャップと砂糖をふりかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

揚げる際は、油が高温になった状態でサッとあげることで、ビーフンが上手にパフ化してくれます!油の温度が低いと、ビーフンがうまく揚がらないので注意してください。

このレシピの生い立ち

【兵庫栄養調理製菓専門学校ビーフンレシピコンテスト最優秀作品】
揚げるとサクサク食感になるビーフンを使ったワンハンドのスナックメニューを考えてみました☆濃厚なチーズとサクッと軽い食感のビーフンのギャップが面白い一品です!是非お試しください♪
レシピID : 5927306 公開日 : 19/12/06 更新日 : 21/01/14

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