Xmasに！チキンソテー♪
花時計咲いた
作り方
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1
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皮とは反対の面におろしにんにくをナッぺ（塗る）して、スパイスをたっぷりふっておく。
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2
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フライパンにオリーブ油少しひき、皮面から焼く。
裏面も焼き、グリルで中まで火を通す。
脂が滴るので、スプーンとかでかける
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3
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付け合わせのペペロンチーニはパプリカを加え、Xmasっぽく^^
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4
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好みで、レモンをギュッとしぼってみても^^
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5
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パスタがごはんやパンの代わりに^^
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6
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ナイフとフォークを
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7
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カルピスソーダパイン味を添えました♪
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8
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やわらかく、ジューシーに焼きあがりました^^
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コツ・ポイント
お肉は焼く前に常温に戻しておくと好いかも^^
このレシピの生い立ち
落ちた脂を回しかけながら焼くことを、アロゼというフランス料理技法です・・などと考えながら作りました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花時計咲いた
