フライパンで簡単！さわらの照り焼き
Description
フライパンで簡単にできます！ぶりの照り焼きと同じレシピで作りました。
dentack
材料
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ
砂糖
大さじ2/3
さわらの切身
2切
作り方
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1
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酒、醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ2/3をよく混ぜ合わせておく。
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2
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切身を両面焼きタレを入れて加熱する。
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3
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タレにとろみがついてきたらタレを切身に掛け照りを出していく。
火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
盛り付ける時に上になる側から焼きひっくり返し加熱していくとうまく仕上がると思います。
このレシピの生い立ち
さわらの三枚おろし動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=WobWzS8WBP4&feature=share
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(4人)
dentack
