おつまみに！アボガド&ソーセージ

ソーセージは5ミリ強くらいの幅にカット。アボガドは1センチ角くらいに切る。

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくをいれてカリカリにする。色づいてきたら焦げやすいのである程度で取り出しておく。
その油でソーセージを焼き色がつくまで炒め、アボガドをいれてざっとまぜたら火を止める。

軽く塩を振り（ソーセージの塩が強いなら入れなくてもOK）、お皿に盛ってあらびき胡椒をふり、取り出しておいたにんにくをトッピングすれば出来上がり。