レンジでアボカドの変色防止方法
Description
覚書用。
材料
(1個分)
1個
作り方
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1
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アボカドを2つに切って、種を取り、皮を手でむく。
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2
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好きな大きさにカットし、アボカド1つに対して、600wで20秒、その後追加で10秒チンする。
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コツ・ポイント
まとめて30秒チンするよりも、分けた方が煮えてる感が、少ない。
このレシピの生い立ち
巷のレンチンでは15秒だったが、それだと変色してしまったので…