簡単♪ごぼうしょうゆ漬け♪
ばちこぷー
作り方
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1
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ごぼう食べやすい大きさに切る。
ザクザクと。
ちなみにうちのごぼう♪
今回これ行きます♪
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2
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そのまま鍋にポイポイといれてく。
水も適当に入れる
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3
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全部入れたら火にかける
好みの固さになるまで。
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4
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別の鍋にしょうゆ、三温糖、お酢、鷹の爪入れて火にかけ、三温糖とかす。
とけたら火消す。
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5
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あたしはお玉に三温糖入れてそのあと、しょうゆ、お酢とざっくり計量してます♪(笑)
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6
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ごぼう好みの固さになったらザルにあけ、軽くすすぐ
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7
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しっかり水切ったらジップロックへ。
そこに冷めたしょうゆたちも。
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8
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しっかり空気抜いて冷蔵庫へ。
翌日からいただけます♪
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9
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一週間以内に食べきってくださいm(__)m
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コツ・ポイント
特になし！
固さは、かじってみたらいいです♪
固さは、かじってみたらいいです♪
このレシピの生い立ち
毎年作ってます♪
載せてなかったので載せました♪
載せてなかったので載せました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ばちこぷー
