かぶと柿のかぶレーゼ！森之翼
Description
トマトのカプレーゼは好きな食べ物ですが、かぶも同じようにして食べられないかと思って作ってみました。かぶと柿の相性も抜群！
森之翼
材料
作り方
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1
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かぶは幅1㎝幅の横に円形にカットしてから、8等分に切る。ボウルに入れ、塩をふって混ぜておく。
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2
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柿も同じように1㎝幅の円形にカットし、8等分に切る。
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3
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かぶ、柿、チーズの順に楊枝に刺す。
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4
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レモン汁、オリーブオイル、ハーブソルトをかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
12月13日（金）NHK「ごごナマ・おいしい金曜日」13:00～14:00に出演します。かぶの栄養、かぶの調理の工夫の仕方、かぶ料理3品を紹介する予定なので、ぜひ見てください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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森之翼
