月日貝のグリル焼き
Description
鹿児島の月日貝を魚焼きグリルで簡単美味しいおつまみにしました♪
材料
(2人分)
月日貝
5枚
酒
小さじ半分
醤油
小さじ半分
バターかマーガリン
お好みで
作り方
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1
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月日貝のパック購入しました!パックから、取り出し水洗いして、キッチンペーパーで水分を取ります。
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2
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酒、醤油を貝に入れ、魚焼きグリルで7分焼きます!
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3
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1度開けて、バターをお好みで入れます!それから約5分焼きます!
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4
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出来上がり♪お好みで、レモンを絞っても美味しいです
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コツ・ポイント
火を入れる前に貝柱を包丁で外して置くと食べやすいです。私はそのまま焼いちゃいます!
火の通りが心配な方は、あと5分位追加で焼いて下さいね!グリルから出す時は火傷に注意です!
火の通りが心配な方は、あと5分位追加で焼いて下さいね!グリルから出す時は火傷に注意です!
このレシピの生い立ち
鹿児島ではホタテ貝と一緒にスーパーに並びます!味も美味しいので、簡単にバター醤油で頂きました!