おこわ風鶏肉と生姜の炊き込みご飯
【菜はな】
作り方
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1
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鶏肉は薄く塩をまんべんなく振っておく（分量外）
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2
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しょうがは皮ごとすりおろす。
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3
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お米を研ぎ、炊飯器に入れ、生姜、おもち、だし醤油、塩を入れ、メモリまで水を入れ、最後に鶏肉を入れる
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4
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スイッチを押し、炊きあがったらよく混ぜて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜の辛味成分【ジンゲロール】は抗菌、殺菌、吐き気を抑える効果がります。そして生姜を加熱するとジンゲロールがショウガオールに変わり、血行促進や脂肪燃焼に効果があると言われております。鶏肉のタンパク質とコラーゲンは成長期の子供に欠かせません
【菜はな】
