マンガ肉風 ピーマンの豆腐肉詰め
作り方
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1
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1.豆腐と鶏ひき肉を合わせてよく混ぜる
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2
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2.塩胡椒をする
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3
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3.パン粉を加えて更に混ぜる(量はかたさを見ながら調整)
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4
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4.ピーマンの両端を切って種を取り筒状にし、3を詰める
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5
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4の中央にアスパラを刺しこむ
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6
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フライパンに油をひきフタをして焼く
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7
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いい感じに焦げ目がついたら完成
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コツ・ポイント
フライパンで焼くとき焦げないように火加減に気をつけてください。
このレシピの生い立ち
北海道は、大豆の生産量全国1位に対して、豆腐の消費量はなんと全国45位と言う驚きの結果でした。なのでこのレシピで多くの人に食べてほしいです。