鶏手羽のベトナムフォー風うどん

※時間があれば①でゆっくり煮込むと、鶏肉のうまみが出て、身ばなれもよくなります。
※①でゆで汁が少なくなりすぎたら、②で足して調整をしてください。
※麺の種類によっては②は省いてもOKです。

鶏肉は疲労回復、カゼ予防、美肌効果のある食材。しょうが、にんにく、玉ねぎは体を温める働きです。
疲れている人、冷え症の人、冷えからくる頭痛やおなかの不調のある方におすすめです。