コストコ ロティサリーチキンスープ
Description
このスープに、野菜を入れれば鍋になります。ご飯を入れれば雑炊もできますし、このスープで炊き込みご飯を作っても美味しい。
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材料
ロティサリーチキン
残り
塩胡椒
各少々
鶏がらスープ
少々
作り方
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1
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コストコのロティサリーチキンの身を食べて残った骨や皮、脂を鍋に入れて煮込みます。
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2
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途中、塩胡椒で味を整えて、少し薄く感じたら鶏がらスープの素で味を足して完成
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コツ・ポイント
皮と脂をいれること、長時間煮込むと味がしっかり出ること、一晩寝かせるとより美味しくなること。
このレシピの生い立ち
余った骨がもったいなかったので、試しに煮込んでみたら参鶏湯のような感じになったので、試行錯誤してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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