バウムでかくれんぼケーキ＊ギミックケーキ
Description
ギミックケーキを短時間で用意したくて☆*。
スポンジをくり抜くより簡単で元から穴があいてるのでとても安定します♪
和ひつじ
材料
無印良品の特大バウム
1本
生クリームorホイップクリーム
150ml
グラニュー糖
大さじ1
中に入れるお好みのお菓子
適量
デコレーション用スプレーやアラザン
無くてもよい
穴をふさぐマドレーヌやパン
バウムで代用可
作り方
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1
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ホイップクリームは甘さ控えめで7分だてに作っておく
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2
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無印良品の特大バウムの芯を抜き、高さを調節する(3/4位にしました)
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3
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バウムはパン切り包丁で適当に切りましたが、4箇所くらい高さを測って爪楊枝を刺しておくときれいな水平に切れます
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4
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穴に好きなお菓子を入れ、切り落としたバウムなどで穴を埋める(マーブルチョコやジェリービーンズなどカラフルだと可愛いです)
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5
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今回穴を埋めたのは家にあったマドレーヌです、ちぎってちょうどいい大きさにしました。
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6
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7分だてのホイップクリームを上からかけ、スプーンの背で側面にたれるように広げる(ナッペしなくても可愛いです)
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7
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切ったときにインパクトがあるようデコレーションはシンプルにして完成
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8
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切るときは真ん中を残してバウム部分を切るようにするとうまくお菓子が出てきます♪
取り分けの際ふた部分も分けました。
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コツ・ポイント
バウムの穴は大きいので、お菓子は少し多めに用意しておくといいと思います！
このレシピの生い立ち
子どもの集まるクリスマス会でサプライズできるケーキを考えました(*´`)♡
和ひつじ
