ふんわりハンバーグ

長芋をすりおろし、卵を割ってよく泡立てます。

溶き卵に、長芋、長ねぎ、トマトケチャップ、ソースを加えてよく混ぜ合わせます。

更に米粉を加えてよく捏ねます。

フライパンにハンバーグを並べてとろ火で10分間巻き上げます。途中で2分ごとに裏返していきます。

焼き上げたら油切りをします。

盛り付けます。