発酵放置生食パン
マメ太のお母さん
作り方
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1
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牛乳とバターは鍋に入れて温めておく
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2
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材料を全て混ぜ合わせて、ビニールに入れて勝手に膨らむまで放置
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3
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膨らんだら袋の上からモミモミしてさらに放置 （テレビ見ながら出来ます。）
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4
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次 発酵したらアルミ容器(100均)に3つに分けて丸めたら膨らむまで放置
（三つ折りみたいに2回折ります。）
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5
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少し膨らんだらオーブンを230°で温めておく。200°で18〜20分やく焼き色が薄いなら180°で20〜25分あたりで
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6
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焼けたら アルミ容器から出して冷ます。すぐ食べても 美味しいです。次の日にも食べたい時は
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7
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乾燥しないようにタッパーや保存袋に入れて下さい。包丁でカットしたり、手で裂きながら食べるもよし お好きな食べ方でどうぞ
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コツ・ポイント
ズバリ、放置、時々テレビ見ながらモミモミです。
叩きつけたりしないので楽です。
食感がケーキっぽいかな？柔らかいので！
叩きつけたりしないので楽です。
食感がケーキっぽいかな？柔らかいので！
このレシピの生い立ち
ピザを毎回作ってて、放置すれば勝手出来てくれたら楽だし、美味しいかなぁ〜フワフワかなぁ〜で、出来たレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マメ太のお母さん
