昨日の煮込みうどんの残りをなんとかした件
Namin’
作り方
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1
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残りの煮込みうどんをぐつぐつ…汁が少なかったらお水を足して、だいたい水分が550mlくらいだったらOK。まじ適当
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2
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野菜があれば投入して、沸騰したら辛ラーメンの麺を投入！
規定時間(4:30)煮込む。
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3
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煮込み終わったら、火を止めて辛ラーメンの調味料を入れる。
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4
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調味料投入時の注意！
辛さに応じて辛ラーメンの調味料は少なめ〜全量入れてください。
わたしは全量入れて泣いた
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コツ・ポイント
煮込みうどんの汁自体に味が付いてるから、辛ラーメンの辛味がマイルドになるかと思いきや、まさかの辛さは健在という驚きの結果です。
卵とか入れても美味しいんじゃなかろうか。
卵とか入れても美味しいんじゃなかろうか。
このレシピの生い立ち
残飯処理班の使命としての苦肉の策
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Namin’
