ベビーホタテの中華風カルパッチョ
作り方
-
-
1
-
醤油、酢、塩こしょう、砂糖、おろしニンニク、旨味調味料を混ぜ、砂糖が溶けたら胡麻油を混ぜる。
-
-
-
2
-
ホタテをお皿へ並べ、1で混ぜ合わせたドレッシングをかけ、万能ネギを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料をあらがじめ、ちゃんと混ぜる事がポイントです。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテと胡麻油がマッチするか作ってみましたが、なかなか良かったです。五香粉入れるとより中華風になります。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
醤油、酢、塩こしょう、砂糖、おろしニンニク、旨味調味料を混ぜ、砂糖が溶けたら胡麻油を混ぜる。
ホタテをお皿へ並べ、1で混ぜ合わせたドレッシングをかけ、万能ネギを散らして出来上がり。