漬けて簡単！ブリの照り焼き

ブリに軽く塩を振り、油が出るまで放置。その後キッチンペーパーで拭き取る。

醤油50cc、みりん60ccをビニール袋にいれ、ブリを入れて軽く揉む。

漬けておきます。漬ける時間が長いと美味しいです。我が家では3日目に焼きます。