サワラのお好み焼き風
Description
第32回萩地区魚料理コンクール出品作品
山口県漁協はぎ女性部
作り方
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1
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サワラの切身に塩こしょうをする。
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2
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小麦粉を魚にまんべんなくつける。
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3
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2 を溶き卵にくぐらせ、フライパンに油を入れて両面を焼く。
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4
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焼きあがった魚にお好みソースを両面にぬる。
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5
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4 にマヨネーズを網目状にかけ、かつお節と青のりをふりかける。
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コツ・ポイント
・調味料を多く使用しているので魚が食べやすい。
このレシピの生い立ち
山口県漁協三見地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山口県漁協はぎ女性部
