自然薯のとろろご飯
作り方
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1
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自然薯
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2
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先に荒くすりおろす
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3
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すり鉢にうつしかえ、白だしを加えながら滑らかにする
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コツ・ポイント
自然薯はなめらかになるよう、気長にすりおろしだし汁多めがいいです。
このレシピの生い立ち
お友達から自然薯をいただき、とろろご飯が食べたくなり作りました。
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自然薯
先に荒くすりおろす
すり鉢にうつしかえ、白だしを加えながら滑らかにする