✿アスパラのアンチョビオイル焼き✿
Description
新鮮なアスパラは茹でて頂くより焼いた方が甘みが増します✿アスパラの甘さがアンチョビ＆パルメザンチーズとよく合います✿
cocoりえ
材料
作り方
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1
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アスパラは根元を切り落とし半分に切る。アンチョビは細かく切る。
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2
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アルミホイルに①・オリーブオイルをのせ、200度に熱したオーブンで5～7分焼く。
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3
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パルメザンチーズをかけて熱々を食べる。
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4
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↑✿紫アスパラ✿
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コツ・ポイント
オーブントースターや魚焼きグリルでもよいかと思います。
焦げやすいので様子をみながらグリルして下さい。軽くボイルしたブロッコリーやいんげん、じゃが芋などでも美味しく頂けます。
焦げやすいので様子をみながらグリルして下さい。軽くボイルしたブロッコリーやいんげん、じゃが芋などでも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お料理が得意な会社の方に紫アスパラを頂き＆レシピ教えて頂きました(✿◡‿◡)
cocoりえ
