小松菜としらすのふりかけ
作り方
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1
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小松菜をよく洗い、0.5センチくらいの間隔で切る。
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2
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フライパンにごま油を入れ、小松菜を入れよく炒める。
しらすも入れて炒める
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3
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良く炒まったら白だしを入れ、水分を飛ばすように炒める。
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4
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最後にかつお節を加えて軽く混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供が野菜を全く食べないので、ふりかけにしてみました。
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小松菜をよく洗い、0.5センチくらいの間隔で切る。
フライパンにごま油を入れ、小松菜を入れよく炒める。
しらすも入れて炒める
良く炒まったら白だしを入れ、水分を飛ばすように炒める。
最後にかつお節を加えて軽く混ぜてできあがり。