【1月7日】優しい味わい!七草粥の画像

Description

1月7日は七草粥です!
1年間の無病息災への祈りを込めて食べましょう♡

材料

1合
.
【七草粥】
せり
なずな
ごきょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
.
【調味料】
白だし
大さじ1
ほんだし
小さじ1
味の素
少々

作り方

  1. 1

    お米を洗い、(炊飯器にお粥モードがある人はそれで)炊く。

  2. 2

    七草粥を全て微塵切りにして、水気を絞る。

  3. 3

    炊き上がったご飯に七草粥を混ぜ込み、【調味料】を入れる。

  4. 4

    10分蒸らす。

  5. 5

    写真

    完成!

コツ・ポイント

七草は微塵切りにしたあと、
しっかりと水気をきりましょう!

蒸らしている時にお米が緑になってしまいます⚠

あまり長く保温していると
七草の色が悪くなってしまうので注意⚠

このレシピの生い立ち

毎年食べる我が家の七草粥です♬
レシピID : 5984148 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

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