へべす飯のベーコン巻き
宮崎県米消費拡大推進
作り方
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1
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へべすを絞り、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
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2
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炊いたご飯に①と胡麻を入れ、混ぜ合わせる。
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3
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ほうれん草を茹でて、水気を切る。フライパンでベーコンの表面を焼く。
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4
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ご飯をラップで俵型に握り、ベーコンを巻いて形を整えて、ほうれん草を巻いて、上にへべすをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは、宮崎県米消費拡大推進協議会主催の令和元年度「宮崎県産米アイデアおにぎり甲子園」において県内の高校や専門学校等から寄せられた多数の作品の中から優秀賞に選ばれた作品です。
（考案者）佐藤 安珠さん（宮崎県立高鍋高等学校）
（考案者）佐藤 安珠さん（宮崎県立高鍋高等学校）
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宮崎県米消費拡大推進
