旦那が残した麻婆豆腐で麻婆春雨
作り方
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1
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余った麻婆豆腐をラップしてレンジでしっかりめにチン。600wで5分
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2
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春雨とワカメを好きなだけ茹でる。
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3
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茹で上がった春雨とワカメをザルにあげて、チンした麻婆豆腐に入れる。
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4
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完成。
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コツ・ポイント
チンした麻婆豆腐が濃いめだったら、水を入れて調節してください。
このレシピの生い立ち
今回は塩麻婆豆腐で作りました。2日前の麻婆豆腐で作りましたが体調に問題は無かったです。我が家の麻婆豆腐はひき肉多めなのでこってりで美味しかったです。