即席!お一人様麻婆豆腐の画像

Description

超時短!誰でも簡単中華

材料 (1人分)

1丁(一人用の小さいもの)
食べるラー油
小さじ2
鶏ガラだし
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
山椒
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで使える器に入れ、材料をすべてかける。

  2. 2

    軽く混ぜた後、ラップをかけてレンジ(600W)で1分半加熱したら出来上がりです。

コツ・ポイント

市販のそぼろや肉味噌などを入れると少し甘味と肉感が加わって、更に感じが出ますよ。
辛味や刺激は、食べるラー油の辛さと山椒で加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に個食用の豆腐が余ってしまったので、肉味噌のせたら美味しかったので、もう一工夫考えてみました。
レシピID : 5995067 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート