炊飯器で♪粉豆腐のチーズ蒸しパン
Description
体に良い粉豆腐で、炊飯器で楽ちんおやつ作り♪
材料
(5.5合炊きの釜使用)
1個
メープルシロップ(蜂蜜or砂糖でも)
大さじ2
大さじ4
好きな植物油
大さじ1
20g
豆乳or牛乳(レンジで30秒ほど温める)
100cc
作り方
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1
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炊飯器の内釜に、ホットケーキミックス以外を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
最後にHCMを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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2
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釜の内側に飛んだ生地をゴムベラで綺麗にする。
マット等の上で、釜を持って数回トントン落として空気を抜く。
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3
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パン・ケーキモードで30分焼くか、早炊きする。
生焼けなら、もう一度炊飯する。
お皿をかぶせてひっくり返して取り出す。
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4
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ケーキのように6〜8等分にカット。
出来立てが美味しい♪
冷めたら、一切れづつラップに包んでレンジで20秒ほど温める。
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コツ・ポイント
炊飯器の釜に傷が付くのが心配な方は、ボウルで混ぜてから内釜に流してください。
HCMを入れた後、グルグル混ぜすぎるとふっくら焼けないので、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜ、混ぜ過ぎないように。
甘さ控えめなので、砂糖類は増やしても◎
HCMを入れた後、グルグル混ぜすぎるとふっくら焼けないので、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜ、混ぜ過ぎないように。
甘さ控えめなので、砂糖類は増やしても◎
このレシピの生い立ち
粉豆腐を買ったので、安心して食べられるおやつを簡単に作りたくて考えました。